W dniach od 29 listopada do 1 grudnia 2011 roku w Bielskiej Szkole Rzemiosł z inicjatywy Szkolnego Koła PCK pod kierunkiem pani Marzeny Kozłowskiej-Wolny przy wydatnej pomocy całego grona pedagogicznego wraz z dyrekcja szkoły obchodzono Dni Zdrowia. Głównym celem tej akcji była szeroko rozumiana promocja zdrowego stylu życia. PCK każdego roku w listopadzie promuje takie akcje.
Inauguracją przedsięwzięcia była uroczysta akademia prozdrowotna, podczas której młodzież zaprezentowała różne tematy związane ze zdrowym stylem życia. Zrobiła to w sposób wyjątkowy, ponieważ tematyka ta została zawarta w słowach piosenek. Była to więc „wyśpiewana” promocja zdrowia.
Przez całe trzy dni młodzież w różnoraki sposób zajęła się następującymi tematami:
- Rady na „jesienną melancholię",
- „Dobry humor z talerza", czyli uświadomienie uczniom roli zdrowego i regularnego odżywiania się w procesie prawidłowego funkcjonowania organizmu,
- Aktywność fizyczna, jako sposób na „jesienną chlapę",
- Omówienie i zaprezentowanie sposobów walki ze stresem,
- Walka z nałogiem nikotynowym czyli "dymek albo zdrowie"
W praktycznej części akcji zdrowotnej każda klasa mogła degustować przygotowane przez uczniów klas gastronomicznych pełne wartości odżywczych drugie śniadanie.
Chętni uczniowie startowali w konkursach na najciekawszy aforyzm o zdrowym stylu życia oraz w konkursie na plakat o zdrowiu.
Ponieważ listopad to miesiąc walki z paleniem tytoniu, nauczyciele zaproponowali uczniom udział w prezentacji na temat różnego oblicza palenia tytoniu. Punktem kulminacyjnym tego przedsięwzięcia było uroczyste odsłonięcie wykonanego przez ucznia Bielskiej Szkoły Rzemiosł Przemysława Gruszkę, graffiti na ścianie budynku gospodarczego szkoły, które apeluje do młodych ludzi o nieuleganie nałogowi palenia.
Aby przekonać uczniów, że ruch służy zdrowiu fizycznemu i psychicznemu, chętni uczniowie mogli wziąć udział w szkolnym turnieju tenisa stołowego.
Szkolny zespół muzyczny przez cały czas trwanie akcji umilał młodzieży czas spędzony na promocji zdrowego stylu życia jak też i licznym gościom, którzy zaszczycili swoją obecnością każdego dnia Bielską Szkołę Rzemiosł.